「一汁一菜」生きる「根っこ」はここから
子供たちに手間暇かけた本当の愛情の味を伝えたい。
「丁寧に、やさしく、そんな風に育った子どもがね、
これからの未来を創るのよ。」
自然栽培米の給食で！
エルパティオ保育園の給食は、
農薬・肥料・除草剤を使わず育てた「自然栽培米」と、
日本の和食文化である「一汁一菜」がベース。
食べることで、カラダ・ココロ・脳を豊かに育てます。
「一汁一菜」・・・生きる「根っこ」はここから
農薬・肥料・除草剤を使わず土を育て
すくすくと育つ環境で作物の能力を引き出す「自然栽培」。
安心で安全なだけではなく、味・香り・栄養が豊かです。
このような農法で育った、お米やお野菜を子供たちが食べることで、カラダの中から健康になってほしいと思っています。
毎日食べたくなるごはん
なつかしい味のするごはん
命がつながるごはん。
「丁寧に、やさしく、そんな風に育った子どもがね、
これからの未来を創るのよ。」
自然栽培米の給食で！
エルパティオ保育園の給食は、
農薬・肥料・除草剤を使わず育てた「自然栽培米」と、
日本の和食文化である「一汁一菜」がベース。
食べることで、カラダ・ココロ・脳を豊かに育てます。
「一汁一菜」・・・生きる「根っこ」はここから
農薬・肥料・除草剤を使わず土を育て
すくすくと育つ環境で作物の能力を引き出す「自然栽培」。
安心で安全なだけではなく、味・香り・栄養が豊かです。
このような農法で育った、お米やお野菜を子供たちが食べることで、カラダの中から健康になってほしいと思っています。
毎日食べたくなるごはん
なつかしい味のするごはん
命がつながるごはん。
「食べる」ことで「カラダ」「ココロ」「脳」を豊かに育て、日本の和食文化を「一汁一菜」で日々給食として取り入れ、そしてなにより愛情込めた手作りのやさしさを伝えていきたいと思っています。
給食監修・エルパティオ保育園顧問
森 嘉代
株式会社ハーモニープロジェクト 代表取締役
自然食アドバイザー
給食監修・エルパティオ保育園顧問
森 嘉代
株式会社ハーモニープロジェクト 代表取締役
自然食アドバイザー
自然の恵みを生かしたやさしい調味料を選んでいます。
Point 1
五感をはぐくむ
「五感（嗅覚・味覚・触覚・視覚・聴覚）」を研ぎ澄まし、人間が産まれながら持っている「生きる力」を育てます。
子どもたちに必要なのは「メソッド」ではなく、日常体験としての様々な五感の刺激。自然と人間の共存や循環を、「食」や「香り」など、五感を通して子どもたちに体感してもらい、「動物としての生きる力」を育むことに挑戦します。